出发!到普罗旺斯现代「穴居」品尝地中海料里

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出发!到普罗旺斯现代「穴居」品尝地中海料里

文/周静芝 图/有行旅提供法国南部以薰衣草而闻名的吕贝隆郊外,源自十余年前的一时冲动,建筑师乔纳森买下一座罗马时期、两千年历史的废弃採石场,经过十年的改造,这个「别有洞天」的山穴,如今成为一个冬暖夏凉的现代居所,是乔纳森一家人的避暑胜地,也是可对外出租举办、音乐会、,甚至住宿的超梦幻空间。 在这座既原始又摩登的「穴居」里,有卧室、浴室、书房和大面积的开放空间;客厅中的大吊灯来自缅甸,是室内少数气派的装饰品;内部的隔间,是依当年採石灰岩时所遗留下来的,粗壮的支撑柱上还保留着链臂锯的刮削痕迹。乔纳森用混凝土在内部搭建起两层楼的空间,满足了卧室、工作室等不同功能的需求。 身为建筑师,乔纳森说自己是个理性的人,但第一眼看到这座採石场时,他不但没有被一大片杂草丛生的乱石堆给吓退,反而整个人被迷住了,瞬间变得不理性起来,他笑说,「是这里选择了我,几分钟后我便决定买下了它」。乔纳森回忆当时自己坐在一堵石墙上,沈醉在周边的风景中,那种宁静和孤寂,让他感受到多年未曾有过的惬意。习惯早起的乔纳森,现在每天清晨都会来到家门前的平台上,呼吸着橡树、松树夹杂着薰衣草、金盏花的清新气味,沐浴在南法温暖的阳光下,经片刻沈思之后,再投入一天的工作。 这样绝无仅有、令人终生难忘的体验,是联合报行旅事业部所企划的「企业家的山居岁月─居游慢活之旅」其中一个半天行程,在抵达现代穴居当天,旅人先享受由乔纳森夫妇与助理亲手烹煮的地中海家乡料理午宴,餐后由乔纳森导览整个山穴的居住空间,包括他的办公室和顶端可俯瞰四周山谷的无边际泳池;聆听他如何用玻璃、铸铁等建材,打造出这栋节能绿建筑。 乔纳森在由多根四公尺粗的石柱支撑起来的石洞顶壁上,还规划了一座屋顶花园,五颜六色的植物柔软了坚硬光秃的石壁;站在花园中远眺,整个吕贝隆的山色尽收眼底。乔纳森一家人常在这里闲聊发呆,他说「在这里只要坐着就已经很美好了,可以欣赏到一整天的天光云影,从旭日初升到夕阳西沈。」 参观行程结束后,回到底层的开放空间,在习习凉风中,大伙一起享受充满法式美学的。乔纳森夫妇常利用这个空间举办音乐会、诗歌朗诵会,「这里有极棒的天然音场,尤其是入夜后烛光、星光辉映,那感觉有如置身梦境。」乔纳森赞叹道。怎么去「企业家的山居岁月─普罗旺斯居游慢活之旅」行程十一天八夜,今年最后一团将于九月三十日出发,报名或洽询详细行程,请电02-8643-3581、02-8643-3543、手机0953-385-495,或浏览有行旅。

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